Sabah
kalktığınızda kötü göründüğünüzden şikayet ediyor,
solgun ve şiş görünüyorsanız şaşırmayın. Yüzünüz,
yediklerinizin aynasıdır ve doğru besinleri yemek,
aslında sizi güzelleştirebilir.
Daha az
kırışıklık için
Ne yemeli? Deniz somonu, sardalya, uskumru ve
ringa balığı
Nasıl güzelleştirir? Bu
balıkların ortak noktası, iltihaplanmaları azaltan,
sedef hastalığını tedavi eden omega-3 yağ asitlerini
içermeleridir. Ayrıca dolaşımı arttırarak, cildinizin
sağlıklı bir ışıltıya kavuşmasını sağlarlar. Yapılan bir
araştırmada, hayatları boyu daha çok sebze ve balık
yemiş yaşlı insanların daha az kırışıklığa sahip
oldukları gözlenmiş. Bunun muhtemel
sebebi, omega-3'ün, kırmızı et ve işlenmiş gıdalarda bol
miktarda bulunan omega-6 yağ asitlerinin iltihaba yol
açabilecek zararlı etkilerini ortadan kaldırmasıdır.
İltihaplanma, ciltteki kollajene zarar verir ve bu da
kırışıklıklara sebep olur.
Pürüzsüz bir cilt
için daha fazla renk
Ne yemeli? Kan portakalı, kırmızı ya da yeşil
meyve ve sebzeler
Nasıl güzelleştirir? Sebze ve meyvelerdeki
turuncu ve kırmızılar genelde, vücutta A vitaminine
dönüşüp, yeni hücre oluşumunu sağlayan beta-karotenin
göstergesidir (yeşil sebze ve meyvelerde, klorofil beta-karotenin
rengini maskeler). Yeni hücre oluşumu, cildin pürüzsüz
ve canlı görünmesini sağlar, cildi zararlı maddelere
karşı korur. Zaten çoğu cilt ürününde A vitamininden
elde edilen retinolün kullanılması bir tesadüf değildir.
Beta-karoten aynı zamanda kırışıklıklara sebep olan
serbet radikalleri de ortadan kaldırır
Beslenme planı
Güzel görünmenizi sağlayacak besinleri içeren bir
beslenme programı hazırlamak hiç de zor değil. Mesela bu
1650 kalorilik diyeti deneyebilirsiniz.
Kahvaltı
1 fincan tam buğday, güçlendirilmiş kahvaltı gevreği
1 fincan yağsız süt
Yarım fincan taze dilimlenmiş çilek
1 çorbakaşığı kıyılmış ceviz
1 fincan yeşil çay
Öğle yemeği
3 fincan taze ıspanak
140 gr deniz somonu
Yarım fincan kıyılmış ya da çeri domates
1 fincan dilimlenmiş kırmızı dolmalık biber
Bunların hepsini 1 ila 2 çaykaşığı zeytinyağı ve sirke
ya da limon suyuyla karıştırın.
Ara
Yarım dilim kavun
230 yağsız meyvalı yoğurt
1 çorbakaşığı ayçekirdeği
Akşam yemeği
140 gr ızgara tavuk
1 fincan brokoli (1 çaykaşığı zeytinyağı ya da kanola
yağında sarımsakla sote edilmiş)
1 orta boy fırında pişmiş patates
1 portakal
Tatlı
30 gr bitter çikolata
Sütle parlak
gülüşler
Ne yemeli? Yağsız süt, az yağlı yoğurt, az yağlı
peynir
Nasıl güzelleştirir? Küçükken aldığınız kalsiyum,
çürüklere dayanıklı diş minesi oluşmasını sağlar.
Yetişkin olduğunuzda da, mineyi korur, böylece dişler
sağlam kalır. Araştırmalar, yeterince kalsiyum alan
(günde 1000 mg) kişilerde diş eti rahatsızlıkları
görülme riskinin düştüğünü gösteriyor. Çoğu süt ve süt
ürününe, emilimi arttırmak için D vitamini de ekleniyor.
Sağlıklı saç ve
tırnaklar, temiz bir cilt için demir ve çinko
Ne yemeli? Güçlendirilmiş kahvaltı gevrekleri,
yağsız biftek, istridye
Nasıl güzelleştirir?
Bu besinler, ciltteki her enzime katkıda bulunan,
kollajen ve yeni hücre üretimini sağlayan çinko
açısından zengindir. Ayrıca yaraların iyileşmesine de
yardımcı olur. Bazı araştırmalara göre iltihap
engelleyici özelliği sayesinde sivilcelere iyi gelir.
Hem çinko, hem de demir, saç foliküllerinde hücre
ürettiği için saç sağlığı için elzemdir. Aynı şey
tırnaklar için de
geçerlidir. Az alınmaları halinde, hücre oluşumu
yavaşlar, tırnaklar kolay kırılır hale gelir.
Güneşten
korunmanın lezzetli yolu
Ne yemeli? Bitter çikolata, ayçekirdeği, yeşil
çay
Nasıl güzelleştirir? Bu besinlerin hepsinin ortak
yanı, cildi, güneşe maruz kaldığınızda ona zarar veren
serbest radikallere karşı koruyan antioksidanları
içermesidir. Ayçekirdeği, yüz bölgesi gibi yağ
bezlerinin sık olduğu bölgelerde bulunan E vitamini
açısından zengindir. E vitamini serbest radikalleri
bloke eder. Bitter çikolata ve yeşil çayda da polifenol
adı verilen antioksidanlar bulunur. Yeşil çaydaki
polifenoller iltihabı önlerken, kakaoda bulunanlar cildi
nemli tutar ve güneş yanığı etkisini azaltır.
Sağlıklı kollajen
için C vitamini
Ne yemeli? Çilek, narenciye, kırmızı dolmalık
biber, brokoli
Nasıl güzelleştirir? Çilek, narenciye, kırmızı
dolmalık biber ve brokoli C vitaminiyle yüklüdür,
özellikle de kırmızı dolmalık biber (bir fincanında bir
portakaldan daha çok C vitamini vardır.). A vitamini
nasıl hücre üretimini arttırıyorsa, C vitamini de cildin
sıkı ve gergin olmasını sağlayan kollajeni oluşturan
fibroblast hücreleri etkin hale getirir. Ayrıca aşırı
ölçüde
az C vitamini çürüme ve morarmalara sebep olur. Günlük
önerilen C vitamini miktarı 75 mg'dır (bir fincan çileğe
denktir) |